先日
大雨洪水警報が出ている中
焼き物の町 【有田】まで
テーブルコーディネートのレッスンへ
今年は有田焼き 生誕400年です。
故郷の誇れる文化です
さて
今回のテーブルのテーマは
【端午の節句】にしてみました
まず、背の高いキャンドルスタンドをあしらって
うん、なんかしっくりこない
先生からお借りして低めのキャンドルスタンドで
平面的なバランスは元より、立体的なバランスも大切ですね
さて、本日は
4月の1デーレッスン
【桜と豆のキューブパン】
見た目も可愛いキューブ型ですが、
フィリングの桜豆あんがとっても美味しいんです
お菓子は【抱っこくまクッキー】
数年前からWebで人気の 抱っこくま
とっても可愛いのでいつかレッスンしようと思っていました
たっくさん出来ました
簡単なようで意外と難度が高い型抜きクッキー
サクサクの配合でのレッスンです。
実は、手捏ねのパン以上に⁈ 作業がしんどいクッキー作り
明日は腕がパンパンかも知れませんね
現在募集中のレッスンは
洋菓子コース
毎月第二木曜日 18時30分〜 残席1名様
毎月第三火曜日 18時30分〜 残席1名様
両日ともに第一回目レッスンは終了しましたが、途中からの参加可能です
入会金 ¥2160(パンのコース会員様は免除)
レッ費 ¥3780
1人で一台を仕上げます
CINQのブログをご覧下さってありがとうございます(#^.^#)お帰りにこの、苺サンドのクロワッサンをポチッとお願いします(#^.^#)