春雨でしょう
今朝は 細い細い雨が降っていました
そんな今日は 3月の料理クラスでした
【春の和食 弁当仕立て】です
《手毬寿司》
《瓢箪出し巻き卵》
《黒酢豚》
《筍と菜の花のクリームマリネ》
《クレソンと新牛蒡のきんぴら》
《ポテトクリームの味噌グラタン》
《新若布と蕾菜のお吸い物》
《苺のババロア》 全8品
お弁当仕立てという事で
いつもよりちょこちょっと多品目ですね
仕上がりはこんな感じ 今回はお弁当なので、お持ち帰りしていただく事を前提として、特別にお弁当箱も仕入れて、各品ともに多めに作りまして
お持ち帰り用にさらに詰め直していただいて
こんな感じ
ご家庭でもお楽しみいただけたら幸せです
来月4月の料理クラスはお休みとなります
(マラソン大会のため、
CINQ周辺は通行止めとなるため)
次回は5月1日です。
先日ご案内の3月の1デーレッスン
【春色キッシュ】と【キャラメルプリン】は
お陰様で満席となりました。
ご希望の方はキャンセル待ちでお受けさせていただきます。 ご了承くださいませ。
現在募集中のレッスンは
4月より新開講する洋菓子コース⑴ 全6回
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