CINQ(サンク)の小屋から

カ、カ、カ、カレー‼️

昨日は

美味しい一日でした

佐賀の美味しいカレー屋さんが

集まって

福岡の大好きなカレー屋さんも集まって

こんな素敵なプレートに

チケット予約してくれたjちゃん、有難う

ボリューム満点で、昨日の夕飯は

紅茶とシュトーレンでした。

そして今日は

ビストロ体験教室 後半戦の最終日

前半4クラス

後半4クラス

合計8クラスにご参加下さった皆様、

有難うございました

年末年始に

時短で後片付けが楽な

レンジ調理にご活用くださいませ

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毎月第２水曜日 10時ー残席あり

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ビストロ体験教室でした

昨日は

同じ職場の仲良しさんグループで

ビストロ体験教室 でした

Panasonicスチームオーブンレンジビストロを使って

＊アクアパッツァ

＊秋のおこわ

＊キノコの味噌クリームパスタ

＊スペアリブの香味焼き

＊キューブポテト

今までの電子レンジ調理とは違う

ちゃんとごはんです。

今回は、

年末年始に助かる

おもてなし料理メニュー

皆さん、お休みを調整して下さってのご参加

有難うございました

昨日も楽しいお教室にしていただきました

昨日は

我が家に嬉しい物が届きました

福富町特産の

蓮根です。

りんごは

その大きさを比較するためね

とっても大きい節の蓮根、

お料理するのが楽しみです。

というか、早速、《蓮根の南蛮》を作りました。

シャキシャキがたまりません、美味しい

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洋菓子レッスン

昨晩は

洋菓子レッスン

《タルト フロマージュ》

お一人お休みでしたが、

お一人補講の方がいらっしゃって

4名様でのレッスン。

1年ぶりに補講でお越しいただいた方とは

近況報告しながら楽しい時間でした

サクサクのパートサブレから作ります

3ミリ厚さに生地を伸ばし

オーブンで焼いて

まだ熱いうちに、セルクルで丸く抜きます

フランボワーズジャムを忍ばせ

フロマージュムースを流し固め、最後のモンタージュ

かなり、端折った写真となりましたが、

最後はクレームシャンティでナッペです。

それぞれ

苺とブルーベリーでデコレーション

お仕事帰り、お疲れの中 ご参加有難うございます

お疲れ様でした

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お好みのシュトーレンは？

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昨夜は

お勤め帰りのクラス

ファミリーコース②

《シュトーレン》

《おもち》

のレッスンでした

（上の写真は別のクラスの時の様子です

昨晩は写真完全撮り忘れ）

へんてこりんな組み合わせですが、

否が応でも、年末感が味わえますね

ファミリーコースで登場するシュトーレンは

ふわふわっとして

お子様から

ご高齢の方にも

皆さんに喜んでいただけると思います。

CINQオリジナルのシュトーレンは

どちらかと言うと、大人仕様なお味です。

スパイスが効いて、持つと、ドシっと重みを感じます。

自家製の栗の渋皮煮が端から端まで、

マジパンに寄り添うように入っています。

仕上げにブランデーを染み込ませているので、

芳醇な香りもお楽しみいただけますね。

どちらも 旨旨 ですよ

ちょっと寝かせて、ちまちまと、楽しんでくださいね

昨日も楽しいお教室にしていただき、

有難うございました

台湾のお土産もありがとうございました

早速、ナイトキャップのお供にいただきました

今日は、

やはり、お勤め帰りの夜の部

洋菓子レッスンです。

朝一番から、生クリーム、クリームチーズ、苺

諸々の材料を仕入れてきました。

お越しになる方は

どうぞお気をつけてお越しくださいね。

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カリキュラム コースレッスン平日募集のご案内

先ず

お知らせから

パン作りの基礎からしっかりと学べる

JHBS（ジャパン ホーム ベーキング スクール）の

カリキュラムを使ったコースレッスン

新規クラスのご案内です

今回の募集は

第2水曜日 10時〜 （13時前後に終了予定）

初級  月に1回 全6回（6ヶ月間）￥2500＋税

あんぱん、メロンパン、ピザ など、

菓子パンを中心にお馴染みのパン 12種類

発酵時間を利用して、サービスメニューとして

お菓子も作ります

（クッキー、ロールケーキ、桜餅 など 1種類）

中級 月に1回 全12回（12ヶ月間）¥3000＋税

パン 23種類

お菓子 12種類

上級 月に1回 全12回（12ヶ月間）¥3500＋税

パン23種類

お菓子 12種類

＊別途 入会金￥2000＋税

毎回、お持ち帰りのパンもたっぷりとございます。

止むを得ずお休みされる場合の補講あり

各級ごとに修了証書あり

また、全てのカリキュラムを修了されますと、

講師試験の受験可能です。

資格取得も可能な新クラスはコチラ

JHBSカリキュラムによるレッスンです。

基本の初級から上級コースまで  しっかりパン作りを学べ、毎月2種類のパンとお楽しみでお菓子も作ります

現在のご案内は

毎月第２水曜日 10時ー

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